李阿姨患糖尿病时间不久，血糖控制得还可以，日常就是吃口服降糖药。最近一段时间在女儿家住，平时女儿女婿要上班没办法陪李阿姨，所以李阿姨的女儿就买好一些坚果类零食放在家里，让妈妈在家看电视的时候吃。还告诉妈妈，“这些坚果含有不饱和脂肪酸，对心血管有好处，您少吃点就行，不影响血糖。”没多久，李阿姨发现自己晚餐后的血糖却经常比平常的数值高出2mmol/L，李阿姨蛮奇怪的，自己晚饭吃的量都和以前差不多，而且饭后也坚持运动，为啥血糖反而更高了？仔细思考之后发现多半和自己吃的半包零食有关，自己明明吃的是坚果，油脂含量高，又没有吃饼干这类零食，为啥对血糖的影响会那么大？

       首先，糖尿病患者可以吃零食，但是零食应该被当做加餐来食用，加餐的量是从正餐中省出来的，而不是额外增加的，如果糖尿病患者三餐还是正常吃，之外两餐之间再吃一些食物作为加餐，那么不管吃什么都会影响血糖稳定的。合理的做法是把正餐的主食量减掉少许（一般是半两），减下来的这部分量在加餐时间吃，这样避免正餐时过多的糖负荷，减轻胰岛细胞的负担。对于一些患者会出现下一餐前的低血糖情况，这样的患者需要加餐补充能量预防低血糖，对于不属于这个范畴的，建议尽量少吃零食，要加餐一定要减主食量。